मटर की एक ऐसी खाद्यिक फसल है जो उच्च पैदावार और अधिक मुनाफे के लिए प्रसिद्ध है। यह आपके कारोबार के लिए एक नया और आकर्षक विकल्प है। मटर में उच्च मात्रा में पोषक तत्व, विटामिन, प्रोटीन और फाइबर होते हैं जो उपभोगकर्ताओं की मांग को पूरा करने में मदद करते हैं।
गर्मियों के मौसम में उच्च पैदावार के कारण, मटर का बाजार खरीदारों की आकर्षणा बन गया है। इससे आपके कारोबार को बढ़ावा मिलेगा और अधिक उपभोगकर्ताओं को प्राप्त करेगा। इसके अलावा, मटर की खेती कम मशीनरी खर्च वाली होती है, जिससे आपकी नकदी व्यय को कम करने में मदद मिलती है।
काशी उदय : मटर की ये सबसे अच्छी किस्म काशी उदय हैं, जो उत्तर प्रदेश, बिहार और झारखंड जैसे राज्यों के लिए उपयुक्त हैं। 9 से 10 सेमी की फली की लंबाई के साथ, यह 42 क्विंटल प्रति एकड़ की उपज देती है। जिससे यह उच्च उत्पादकता चाहने वाले किसानों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता हैं।
काशी प्राथमिक : जो लोग छोटे खेती चक्र को पसंद करते है, उनके लिए काशी अर्ली किस्म खुद को एक इष्टतम विकल्प के रूप में प्रस्तुत करती है। केवल 50 दिनों में कटाई के तैयार, यह किस्म प्रति एकड़ लगभग 38 से 40 क्विंटल उपज देती हैं, जो तेजी से मुनाफा कमाने में मदद करती हैं।
काशी नंदिनी : काशी नंदिनी किस्म विभिन्न राज्यों के लिए अपनी अनुकूलनशीला में चमकती है। 44 से 48 क्विंटल प्रति एकड़ की प्रभावशाली उपज सीमा के साथ, इसने लगातर और भरपूर पैदावार चाहने वाले किसानों के लिए शीर्ष दावेदारों में अपनी जगह बना ली हैं।
काशी मुक्ति : काशी मुक्ति किस्म जो बिहार, झारखंड और पंजाब जैसे राज्यों में फल फूल रही है। प्रति एकड़ 46 क्विंटल की पैदावार के साथ इसने न केवल स्थानीय बल्की विदेशों का भी ध्यान आकर्षित किया हैं।
पंत मटर 155 : पंत मटर 155 किस्म अपनी असाधारण उपज क्षमता के लिए जानी जाती है। हरी फलियों की कटाई 50 से 60 दिनों के बाद की जा सकती है, इसमें विभिन्न रोगों के खिलाफ प्रतिरोधक क्षमता भी होती, जिससे संक्रमण के कारण उपज के नुकसान का खतरा कम हो जाता हैं।
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