भारत में हींग की खेती मुख्य रूप से जम्मू और कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड राज्यों में की जाती है। इन राज्यों में हींग के लिए अनुकूल जलवायु और मिट्टी पाई जाती है। हींग के बीज अफगानिस्तान, ईरान और तुर्की से आयात किए जाते हैं। भारत में हींग के बीज … [Read more...]