भारत आज विश्व का दूसरा सबसे बड़ा फल एवं सब्जी उत्पादक देश है। वर्ष 2024-25 के प्रथम अग्रिम कृषि अनुमानों के अनुसार देश में बागवानी फसलों का कुल उत्पादन लगभग 360 मिलियन टन के आसपास रहने का अनुमान है। राष्ट्रीय खाद्य एवं पोषण सुरक्षा, किसानों की आय वृद्धि तथा निर्यात बढ़ाने में बागवानी क्षेत्र की … Read more
डिजिटल इंडिया, स्मार्ट गवर्नेंस और पारदर्शी व्यवस्था के बड़े-बड़े दावे आज उस समय सवालों के घेरे में खड़े दिखाई देते हैं, जब एक किसान अपनी मेहनत की खेती बचाने के लिए खाद लेने सहकारी समिति पहुंचता है, लेकिन केवल इसलिए खाली हाथ लौट जाता है क्योंकि पीओएस मशीन उसका अंगूठा स्वीकार नहीं कर रही। यह … Read more
हमारे पूर्वजों के पास न मोबाइल था, न इंटरनेट, न मौसम विभाग की वेबसाइट और न ही सैटेलाइट से मिलने वाले मौसम के पूर्वानुमान। इसके बावजूद वे खेती के समय, वर्षा की संभावना, मौसम के बदलाव और प्राकृतिक चक्रों का अनुमान लगाने में अद्भुत दक्षता रखते थे। इसका सबसे बड़ा कारण था उनका प्रकृति के … Read more
केला (Musa Spp.) विश्व का सर्वाधिक लोकप्रिय, सुलभ एवं पौष्टिक फलों में से एक है। इसे केवल स्वादिष्ट फल के रूप में ही नहीं, बल्कि “प्राकृतिक ऊर्जा का पावरहाउस” तथा “संपूर्ण पोषण का फल” भी माना जाता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO), खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) तथा अनेक वैज्ञानिक संस्थानों द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के … Read more
आपने अक्सर हरे, पीले और लाल रंग के आम तो देखे होंगे, लेकिन क्या आपने कभी ऐसा आम देखा है जो सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि अपने पोषण गुणों के कारण भी खास पहचान रखता हो? आज हम बात कर रहे हैं अंबिका आम की, जिसे केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान (CISH), लखनऊ द्वारा … Read more
धान की फसल में खरपतवार नियंत्रण को हल्के में लेना किसानों के लिए सबसे महंगी गलती साबित हो सकती है। यदि रोपाई के बाद शुरुआती 30 से 45 दिनों तक खेत में खरपतवार का प्रभावी नियंत्रण नहीं किया जाता, तो धान की उपज में 20% से 60% तक की कमी आ सकती है। यही कारण … Read more
आज फिर एक सवाल पूरे देश के किसानों के सामने खड़ा है। आखिर किसान को अपने ही अधिकार के लिए वर्षों तक संघर्ष क्यों करना पड़ता है? जब किसी किसान की जमीन पर बिजली का टावर लगाया जाता है, हाईटेंशन लाइन गुजारी जाती है या किसी विकास परियोजना के लिए उसकी खेती प्रभावित होती है, … Read more
